新农人必看,教你农产品品牌营销推广新玩法!

类别:公司动态 时间:2020-04-08 关注:110次 四川龙腾多媒体文化有限公司
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脱贫增收,产业是基础支撑,也是根本之策。这几年,贫困地区蔬菜、水果、食用菌、茶叶、牛羊养殖等特色产业快速发展。

农业农村部给出的数据显示,目前,全国有92%的贫困户已参与到产业发展当中,但是,贫困地区的扶贫产业总体上还处在起步阶段,在品牌打造、产品营销等方面缺乏措施,价值链提升不够。

本文主要对农产品的品牌营销进行研究和探讨,旨在推进乡村地区优势特色产业提质增效。

一、消费者对农产品的心理需求

购买农产品的消费对象一般分为三大类:个体消费者、集团消费者和农业原料购买者,一般农户面对的主要是前两类。

老百姓对农产品的需求从20世纪70、80年代吃得饱,到90年代吃得好,再到现在吃得安全、吃得新鲜、吃得“土气”。

成都品牌营销推广公司小编认为企业必须从消费者对农产品“安全、新鲜、土气”的心理需求来审视自己的品牌策划和营销模式。

新农人必看,教你农产品品牌营销推广新玩法!

二、农产品的品牌策划

农产品品牌主要有以下四种模式:产地品牌,赣南脐橙;品种品牌,糖心苹果;企业品牌,河马生鲜;产品品牌,“土猪一号”。

打造品牌化的农产品,就是要挖掘产品特色,如品种的特色化,香蕉味儿的西葫芦;区域的特色化,焦作的山药;功能的特色化,中草药鸡;文化的特色化,中国的寿桃文化。

其中,关于文化的特色化,一般农产品企业用得相对较少。文化是品牌的重要组成部分,企业可以从地域文化、历史文化、饮食文化、产品文化等多角度来打造文化特色。

此外,农产品的品牌策划还可以从产前、产中、产后、流通和消费五个环节几百个细分节点进行详细策划。

案例:日本神户牛肉的奢侈内涵策划

第一,产业链内涵的策划。

1、产前环节的品种培育和控制。能产出“神户牛肉”的只有血统纯正的但马牛,但马牛只限于兵库县的种雄牛经过历代交配出的但马纯种牛,只由神户牛肉流通促进会的注册会员在本县生产。

2、产中环节由以下两个因素影响。

自然环境因素:日本但马地区,有山有溪水。溪水中富含矿物质,山上的牧草还夹杂着药草。但马牛喝着“矿泉水”,吃着“药草”长大。

养殖方式因素:饲养户让牛喝啤酒增进牛的食欲,定期用梳子给牛按摩,用烧酒涂抹其毛皮,还给牛听音乐。

3、产后环节的分级。一头牛身上可以食用的部分可分为A~C级,按照肉质的细腻分配,可将牛肉分为1~5级,每一个级别都给予标准的规范图例,为牛肉的品质提供了绝对的保障。

4、流通环节的出售方式和价格定位。神户牛肉只有两种出售方式:高端餐厅的顶级厨师将其制作成美味的日式料理出售,和肉类专卖店合作出售给家庭用户。不管通过何种方式出售,牛肉上加盖的蓝色野菊印章是正宗神户牛肉的唯一指定标志。

5、流通环节的消费者定位。神户牛肉定位于高端消费者,这类消费者不考虑价格因素,但对产品的品质有严格的要求。

第二,文化内涵的策划。神户牛肉的起源传说。1868年,神户作为日本对外开放的港口,最早接触西方文化,也聚集了大批的西方人士。以前日本天皇信仰佛教,颁布《生物怜惜之令》,禁止食用肉食,所以但马牛只用来耕田。当英国人品尝了这些牛做的牛排后,觉得美味极了,于是在访日的外国人间流传开来,渐渐的,但马牛又由耕牛变成了美味的食材。神户牛肉还邀请了日本各个领域的精英作为牛肉的品牌推广者,讲述各自与神户牛的故事。

新农人必看,教你农产品品牌营销推广新玩法!

三、农产品的营销方法

成都农产品品牌营销推广小编看来,农产品营销推广的方法有很多,主要包括八类:

第一,利用农产品批发市场增加销量;

第二,农产品直销,包括订单式销售,田间地头式销售(休闲采摘),零售式销售(农贸市场)等;

第三,专营店销售;

第四,餐饮渠道销售;

第五,商超渠道销售;

第六,社区销售,包括门店摊位、配送点、宅配送、直销车模式等;

第七,网络销售,各类网店平台、朋友圈、QQ群等;

第八,展会招商。

农产品企业在营销过程中,一定要注意做好口碑营销,既包括普通客户的使用感受,也包括政府主管的推荐意见,条件允许的,还可以邀请名人进行代言。

对于立志打造品牌的农产品企业,不能光自己说好,还必须得别人说好。别人说好,一方面是第三方机构的权威认证,如国家HACCP食品安全管理体系认证;另一方面是第三方授予企业获得的各种荣誉,如全国农产品加工业100强企业。通过认证和荣誉来提升农产品品牌的信誉。

农产品礼品化,已经成为高端农产品销售的必由之路。一种高品质的农产品,加上一个好的包装,就是一种礼品。企业必须重视农产品的外包装设计,包括运输包装、销售包装、零售包装等。

此外,企业还可以进行食谱营销,丰富农产品的做法,从日常饮食的方方面面去影响消费者。

四、对农产业企业的三点建议

第一点,产品品牌化。农户和合作社一定要树立品牌意识,利用网店、短视频平台、公众号等建立自己的宣传平台,通过图片、文字、视频等为每个产品打造独特的生长记录,增强客户对产品的直观感受。

第二点,产业规模化。众人拾柴火焰高,乡村地区发展农业应该壮大种养大户群体,成立农民合作社和农产品企业,提高产业规模,提升经济效益。

第三点,品种多样化。农产品季节性比较明显,为了能够持续输出产品,农产品企业就要开发多种农产品,确保一年四季都有卖点。

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